Du er ikke logget ind
Del
Tilbage
Billede af materialet Skolemad
Bog
Vild med viden (24)
Skolemad
4.-7. klasse

Af Svend Skafte Overgaard

Hvem der skulle bestemme, hvad man fik at spise i frikvarteret, og hvad der var det rigtige, er skiftet gennem tiden.


"Skolemad" er en del af

Materialesæt
Skole i 200 år
Serie
Vild med viden

Side
af

Log ind og få adgang

Du skal logge ind med Unilogin eller WAYF - så kan du låne materialet

Fra serien "Vild med viden"; dette bind (24) udgivet i samarbejde med "Skole 200 år".
I kraft af sin tilblivelse ifm fejringen af 200-års jubilæet for skolelovene fra 1814 er fokus især på "gamle dage".
I dette bind fortælles om det, der for mange elever er dagens højdepunkt, skolemaden. Herunder også den elskede/hadede madpakke. Dog med understregning af, at frem til midten af 1900-tallet havde mange børn mulighed for at nå hjem til frokostmåltidet. Der berettes om madpakkens udvikling gennem 200 år fra fedtemaden frem til hummus i madkassen. Skolekøkkenets rolle med fokus på sund, vitaminrig og økonomisk fornuftig mad, rationelle fremstillingsmetoder samt hygiejne får en pæn del af bogen sider. Endelig er der også historien om skolemadsordninger for de fattigste børn, hvor der både var sundhed og bordmanerer i spil.
Anbefales til brug fra 4. klasse/på mellemtrinnet.

Materialeplatformens logo

Forlaget skriver: Hvem der skulle bestemme hvad man fik at spise, og hvad der var det rigtige, er skiftet gennem tiden. Men når lugten af madpakke eller nystegte frikadeller spredte sig i klasselokalet, har det uanset tid og sted varslet pause fra blækregning eller dansk og skabt et særligt rum i skolebørns hverdag gennem 200 år.

Redaktør
A.K. Gjerløff
C. Rye Schierbeck
L. Bruun
Udgiver
Epsilon.dk
Udgivelsesår
2014
Faustnummer
5 102 486 9
ISBN-nummer
9788793064157
Fysisk beskrivelse
16 sider
Sprog
Dansk
Materialetype
Bog