Den madkulturelle mulepose til rejsen fra 0.-9.klasse
Mulepose 1. årgang. Hvad kommer op af jorden
Af Hanne Kjærsgaard Larsen

Forlaget skriver: Dette undervisningsforløb er en del af et samlet materiale der er udarbejdet i projektet: Den madkulturelle mulepose til rejsen fra 0.-9.klasse. Målet med projektet er at udvikle undervisningsmaterialer og eksemplariske undervisningsforløb i et tværprofessionelt samarbejde og at udvikle en god kultur for det fælles måltid. Dette materiale omfatter undervisningsforløbet udviklet til 1.årgang.I dette forløb vil vi gå undersøgende til værks og undersøge hvilke vækstbetingelser der til, for at planter gror. Vi vil bla. have fokus på hvad næringsrigdommen i jorden har af betydning for det der kommer op ad jorden! Med udgangspunkt i et besøg hos en landmand, og med den viden de får derfra, fremkommer eleverne med ideer til undersøgelser om planters vækstbetingelser og derefter afprøver vi dem. Forløbet tager udgangspunkt i faget Natur og teknologi og afsluttes med, at der fremstilles mad af fødevarer de selv finder og dyrker. Forløbet skal afvikles i foråret og afsluttes i august, september.