Den madkulturelle mulepose til rejsen fra 0.-9.klasse
Mulepose 7. årgang. Du blir hvad du spiser
Af Annelene Nietzer, Hansen

Forlaget skriver: Dette undervisningsforløb er en del af et samlet materiale der er udarbejdet i projektet: Den madkulturelle mulepose til rejsen fra 0.-9.klasse. Målet med projektet er at udvikle undervisningsmaterialer og eksemplariske undervisningsforløb i et tværprofessionelt samarbejde og at udvikle en god kultur for det fælles måltid. Dette materiale omfatter undervisningsforløbet udviklet til 7.årgang."Du bliver, hvad du spiser", siger et gammelt ordsprog, som vi i dette forløb tager helt bogstaveligt.I dette forløb skal eleven lære om: Maden og industrialisering Madens bestanddele Kroppens fordøjelse De syv kostråd og madpyramiden Hvordan din livsstil påvirker dine levevilkår Hvad en fornuftig madplan kan indeholdeUndervisningen vil indeholde elementer fra Biologi, Fysik, Geografi, Dansk, Idræt, IT og Samfundsfag. Eleverne vil både skulle tilegne sig viden på egen hånd, diskutere dilemmaspørgsmål, lave forsøg, analysere statistik, skrive en blog og være fysisk aktiv.Materialet består af en lærervejledning, elevmateriale og forskelligt ekstramateriale, som eksempelsvis for-forståelsesark, Quiz og byt, geografi materiale om BNP og overvægt m.m. Elevmaterialet er opbygget så det kan bruges fortløbende kronologisk, men det kan godt deles op og bruges selvstændigt i de fagblokke det er opbygget som.