Søren Ryge præsenterer
Vikingemad
DR1

Hvad spiste danskerne i vikingetiden? Det ved vi meget lidt om, men nu ved vi lidt mere. De spiste sammenkogte retter! En arkæolog har skrevet speciale om emnet og har med nye metoder kunnet lave en liste over meget af det, man spiste. Bl.a. ved at analysere vikingers og trælles meget forskellige knogler, for: Du er, hvad du spiser! Listen gav hun til museumsfolkene på Moesgård Museum ved Århus, som gav den videre til Søren Gericke. Resultat: Et orgie af et måltid med 7 sammenkogte retter og meget andet. Søren Ryge og Egon Rix var med.