Naturen koster kassen II ( 4 )
DR2

Dokumentarserie om de ydelser, som naturen giver os gratis, og som er vitale for verdensøkonomien, men som vi tager for givet og risikerer at udslette på grund af grådighed og uforstand. Kartoflen stammer fra Andesbjergene, og i dag er en håndfuld kartoffelsorter verdens tredjemest udbredte afgrøde (efter hvede og majs). I Andesbjergene dyrker fattige bønder imidlertid over 3000 kartoffelsorter og opretholder en enorm biodiversitet, som er truet af det industrialiserede landbrugs ensidige satsning på nogle få kartoffelsorter, som dyrkes som monoafgrøde. I Peru har man samlet over 4000 kartoffelsorter i en naturlig "genbank", som kan konkurrere med moderne genmodificering af fødevarer. Der er her kartofler til forskellige former for klima, med forskellig modstandsdygtighed mod sygdomme, med forskellig væksthastighed osv. Generelt er kartofler mere næringsrige end konkurrerende afgrøder, og de kræver kun lidt vand, så de er populære blandt fattige i fx Bangladesh og Indien. Satsning på de store kendte kartoffelsorter, som har et højt udbytte, men sælges dyrt som "frø" af multinationale firmaer, er imidlertid risikabelt, fordi sygdomme let kan sprede sig mellem dem, så de kræver masser af giftsprøjtning. Fattige bønder opfordres derfor til at satse på lokale, hårdføre varianter. Kartoffelpesten og den efterfølgende hungersnød i Irland i 1845, som kostede en million mennesker livet, viser, hvor galt det kan gå, hvis man satser ensidigt på én kartoffelsort. Også bl.a. Kina har fået øjnene op for kartoflen og producerer over 70 millioner tons om året.