Velkommen til virkeligheden
Miljøministeren i møddingen
TV2

Miljøminister Ida Auken (SF) besøger svineavler Michael Nielsen i Slangerup i et par dage. Bypigen Auken går i lære som landmand og inseminerer søer, muger ud i stalden, spreder gylle osv., og imens diskuterer de to civiliseret med hinanden. Nielsen producerer hvert år 20.000 grise ("produktionsdyr"), og hans hovedærinde er at tjene penge til sig selv og Danmark. Derfor er han skeptisk over for dyre miljøindgreb, som forringer hans konkurrenceevne på verdensmarkedet, men Auken påpeger, at gæld og ikke miljøkrav er danske landmænds finansielle hovedproblem. Nielsen vil lade forbrugernes krav om lav pris være den afgørende faktor og ikke økologiske og dyreetiske faktorer. Auken vil derimod ændre forbrugernes holdninger, også når det fx gælder det konventionelle landbrugs mange farlige sprøjtegifte, som ender i vores mad og i grundvandet. Nielsen indvender, at der også er giftstoffer i plasticlegetøj, kosmetik osv., og at brugen af højteknologi i landbruget reducerer brugen af gift, pesticider og kunstgødning til det mindst mulige. Kunstgødning indeholder kvælstof, som giver flere afgrøder, men også skaber iltsvind, så Auken er ked af, at gift og kvælstof fra markerne strømmer ud i grøfter og åer. Nielsen nævner, at uden dræn vil markerne blive oversvømmede og planterne rådne, og så ville han ikke selv kunne producere foder til sine grise, men måtte købe det dyrt. Under Nielsens industrialiserede produktionsforhold dør 25% af grisene, før de er slagtemodne, mens det i økologisk svineproduktion er langt færre, men de koster så heller ikke kun 10 kroner kiloet.