W wie Wissen
Fuld af fedt
ARD

Tysk videnskabsmagasin. I årtier har ernæringsvidenskabsfolk ment, at fedt er usundt og at det er årsag til mange livsstilssygdomme. I 2009 opdagede amerikanske forskere i søgen efter kræftceller et væv man hidtil ikke kendte hos voksne - det brune fedt. Der drejer sig kun om et par gram, men det har indflydelse på hele kroppens varmeregulering og fedtforbrænding. Det var en mindre sensation, da man hidtil havde troet, at dette fedtvæv kun fandtes hos spædbørn.