Du er ikke logget ind
Del
Tilbage
Billede af materialet Sandheden om fedt
TVOptagelse
DR2 Tema
Sandheden om fedt
9.-10. klasse Ungdomsuddannelser Voksenuddannelser

DR2

I mange år har fedtholdig mad automatisk været stemplet som usundt for kroppen. Men er det i virkeligheden så enkelt? Og er det overhovedet kilden til overvægt? Her undersøger lægen Saleyha Ahsan, hvad fedt egentlig betyder for kroppen.


"Sandheden om fedt" er en del af

Serie
DR2 Tema

Side
af

Log ind og få adgang

Du skal logge ind med Unilogin eller WAYF - så kan du låne materialet

Til udsendelsen er der lavet et kapitelsæt. Kapitlerne er opdelt, så du kan springe direkte ind i udsendelsen og se det afsnit der f.eks. passer med det emne du er i gang med at undervise i.
I denne dokumentar følger vi forskere, der undersøger sammenhæng med kroppens evne til at optage og forbrænde fedt, og hvordan du gennem forskning kan få viden, til at kunne træffe valg der vil kunne styrke din sundhed, også uden at du skal ændre på store ting i din hverdag, men ofte justeringer du kan lave ved at være bevidst om de valg du træffer i forhold til at du kan leve et sundere liv.
Forskningen i dokumentaren viser tydeligt hvad der sker i kroppen i forhold til den eneregi du optager gemmen kost og hvordan du kan forbrænde energi/fedt.
Udsendelsen egner sig til idræt og biologiundervisningen, hvor eleverne bl.a. kan afprøve den viden dokumentaren går i dybden med i forhold til sundhed, kost og bevægelse.
Samt til sundheds- og seksualundervisning og familiekundskabundervisningen (SSF), hvor undervisningen bl.a. kan omhandle trivsel, accept af andre, forskellige kropsformer og kropsidealer. Hvor eleverne kan arbejde med viden omkring personlige præferencer, muligheder og interesser i hverdags valg i forhold til kost og motion samt de langsigtede konsekvenser som gode eller dårlige kost- og motionsvaner vil have over en længere periode på kroppen og i sindet.
Udsendelsen kan bl.a. bruges til at formidle viden til et undervisningsforløb til at kunne træffe sunde kost- og motionsvalg, uanset hvor i livet man er - ung eller gammel, går til idræt eller ej.
Sunde personlige valg omkring kost og motion vil have en positiv sundhedsmæssig effekt på krop og sind. Eksempelvis er gennemsnitsleveralderen en del år højere for de mennesker der lever et liv, hvor fysik aktivitet og sund kost er personlige tilvalg, samt langt mindre tid med sygdom som bl.a. livsstilssygdomme som diabetes, kredsløbssygdomme mv.

1.

Hent PDF med kapitelmærkning

01
00:00:00
Kapitelbillede
Introduktion

02
00:04:00
Kapitelbillede
Nyeste forskningsresultater omkring fedt og forsøgsgruppe

03
00:05:38
Kapitelbillede
Forsøg 1: Fire forskellige måltider med forskellige fedtstoffer.

04
00:09:22
Kapitelbillede
Fedtscanning af kroppen

05
00:12:47
Kapitelbillede
Forsøg 2: Hvor vigtigt er fedt? - et liv uden fedt !

06
00:14:53
Kapitelbillede
Opgave: Placer madvare i rækkefølge efter mindst til mest indhold af fedt.

07
00:21:49
Kapitelbillede
Hvordan forbrænder vi fedtet?

08
00:23:22
Kapitelbillede
Optimering af fedtforbrændingen....hvordan?

09
00:26:23
Kapitelbillede
Hvad er det der gør vi tage kilo på?

10
00:27:33
Kapitelbillede
Sådan ser fedt ud i et mikroskop

11
00:29:23
Kapitelbillede
Sådan går det forsøgspersonerne der lever uden fedt.

12
00:30:18
Kapitelbillede
Sundt fedt og usundt fedt

13
00:35:11
Kapitelbillede
Mættede fedtsyre og diabetes - Et kig ind i forskningen.

14
00:37:32
Kapitelbillede
Omega-3 fedtsyre

15
00:40:11
Kapitelbillede
Tang og alger - ny kilde til omega-3 fedtsyre.

16
00:45:15
Kapitelbillede
Resultat af forsøg 2: at leve uden fedt i kosten.

17
00:49:06
Kapitelbillede
Opsamling

Instruktør
Matthew Ainsworth
Pædagogisk note
Mikkel Rygaard Pedersen
Vært
Saleyha Ahsan
Udgiver
DR2
Udgivelsesår
2016
Faustnummer
TV0000102797
Fysisk beskrivelse
52 min, TV-optagelse
Sprog
Dansk (sporadisk), Engelsk
Undertekster
Dansk
Materialetype
TV-udsendelse
Spilletid
52 min..
TV-dato
19. sep. 2016 kl. 19.50