The Secrets of Your Food ( 3 )
BBC Earth

Eng. dok. Michael Mosley og James Wong undersøger den effekt, vores mad har på vores energiforbrug. Vi påvirkes af vores trang til bestemte fødevarer som f.eks. fedt og sukker, og James tager til Peru for at afsløre den overraskende forbindelse, som modermælk har med chokolade. Nogle gange bliver en trang til bestemte fødevarer, næsten en afhængighed - f.eks.i forhold til kaffe, hvilket bevises i et interessant forsøg, hvor koffeinens effekt på bier studeres, og hvordan det kan hjælpe med at forklare den afhængighed den koffeinholdige drik har på os. Sammen smager Michael og James nogle af de hotteste chili på planeten, for at vise, hvad forbrændingen gør ved vores hjerner.