Engelsk dokumentarserie i seks dele. Tre unge forkælede briter skal prøve kræfter med et af verdens hårdeste jobs - nemlig som dæksbesætning på en australsk hummerbåd. Arbejdet er benhårdt og farligt, og cheferne tolerer ikke noget sløseri. Hvordan klarer de unge udfordringen? Kan de håndtere at komme ud af deres komfortzone? Vil det give dem selvtillid at tjene deres egne penge? Eller bukker de under for presset?