Madmagasinet
Markedsføring
DR1

Det kritiske forbrugermagasin undersøger, hvad der egentlig er af sundt og usundt i den mad, som vi danskere spiser. Kommer Christiansøpigens sild mon fra Christiansø? Bruger Karen Volf fabrikken opskrifter, der er 120 år gamle? Og er agurkerne fra Samsøs agurkesalat fra Samsø? Nej, men så længe, at det ikke er direkte løgn, er det lovlig markedsføring. Og i vores ubevidste bliver vi tiltrukket af positive ord som "traditionel", "gammeldags", "original opskrift" osv., selv om vores intellekt godt er klar over, at der er tale om forførende retorik. Og hvis vi orker at læse varedeklarationen, vil vi opdage, at fx en pistaciekage ikke indeholder en eneste pistacienød, men kun tilsætningsstoffer og fødevarekemi, der får kagen til at smage af pistacie. Fødevarestyrelsen bedømmer kun sjældent markedsføring som "groft vildledende", fx hvis vildledningen kan indebære en sundhedsrisiko, og de sanktioner, som producenterne kan pålægges, er i værste fald en bøde.