Du er ikke logget ind
Tilbage
Serie
Madmagasinet
Det kritiske forbrugermagasin undersøger, hvad der egentlig er af sundt og usundt i den mad, som vi danskere spiser. Tyskerne forguder den hvide og dyre asparges, og hver tysker spiser på en sæson hele 1,4 kilo i gennemsnit. I Danmark spiser vi helst de grønne, men danskerne spiser generelt ikke mange asparges, og selv om vi skam har gode danske asparges, spiser vi oftest importerede og slatne grønne asparges (slatne asparges kan sættes i iskoldt vand et kvarters tid, så genvinder de deres spændstighed). Hvide asparges har en nøddeagtig smag, mens den grønnes smag minder om ærter. Kan Mette Frisk og Adam Aamann vinde danskernes hjerter med tyskernes fascination for den hvide asparges, når de hvide og grønne dyster ved Dybbøl Mølle? Den hvide vinder i hvert fald i smagstesten med 84 stemmer mod 61.
Log ind og få adgang
Du skal logge ind med Unilogin eller WAYF - så kan du låne materialet
Asparges
DR1
Babymad
DR1
Bacon
DR1
Bananer
DR1
Besat af sundhed
DR1
Bouillon
DR1
Budgetmad
DR1
Bøffer
DR1
Champignon
DR1
Chips og snacks
DR1
Chokolade
DR1
Citrusfrugter
DR1
Cola
DR1
Danske børn laver (ikke) mad
DR1
Dåsetomater
DR1
Dåsetun (1)
DR1
Dåsetun (2)
DR1
Er økologi pengene værd?
DR1
Fast food
DR1
Fedtstoffer
DR1
Fisk
DR1
Fisk
DR1
Fisk på dåse
DR1
Flymad
DR1
Fremtidens mad
DR1
Frisk brød
DR1
Friske bær hele året
DR1
Frossen fisk
DR1
Frugtjuice
DR1
Færdigretter
DR1
Fødevareemballage
DR1
Genmodificeret foder (1)
DR1
Genmodificeret foder (2)
DR1
Gin
DR1
Gluten
DR1
Grillpølser
DR1
Grøn salat
DR1
Hakket oksekød
DR1
Hestekød
DR1
Hjernemad
DR1
Honning
DR1
Hurtig mad
DR1
Hvidløg
DR1
Hvidt brød
DR1
Indmad
DR1
Ingefær
DR1
Insekter
DR1
Is
DR1
Is
DR1
Jomfruhummer
DR1
Jordbær
DR1
Juice
DR1
Julefrokost
DR1
Julemad
DR1
Juletraditioner
DR1
Kaffe
DR1
Kartofler
DR1
Kartofler er gået af mode
DR1
Kebab og shawarma
DR1
Ketchup, mayonnaise og remoulade
DR1
Kildevand
DR1
Klima
DR1
Kopnudler
DR1
Krydderurter
DR1
Kræsne børn
DR1
Kulhydrater
DR1
Kunstige sødestoffer
DR1
Kyllinger
DR1
Kød, sundhed og miljøbelastning
DR1
Kødfri
DR1
Kål
DR1
Lakrids
DR1
Laks
DR1
Leverpostej
DR1
Mad på mode
DR1
Madpakker
DR1
Mandler og marcipan
DR1
Markedsføring
DR1
Mikroplastik i fødevarer
DR1
Morgenmad
DR1
MRSA-bakterier
DR1
Mælk
DR1
Mælk
DR1
Naturens vilde planter
DR1
Olivenolie
DR1
Ost
DR1
Overvægtige (2)
DR1
Overvægtige (3)
DR1
overvægtige (1)
DR1
Pasta
DR1
Pasta, pizza, forårsruller og sharwarma
DR1
Pizza
DR1
Plejehjemsmad
DR1
Pommes frites
DR1
Proteinprodukter
DR1
Rogn og kaviar
DR1
Rom
DR1
Rugbrød
DR1
Salt
DR1
Sansemad
DR1
Udgiver
DR1
Faustnummer
CFUSERIE_Madmagasinet